12 Aralık 2012 Çarşamba

ARPA ŞEHRİYELİ HAVUÇ SALATASI

Malzemeler:

 4 havuç
½ çay bardağı arpa şehriye

2 diş sarmısak
Tuz,karabiber
Yogurt
Kuru nane
Yapılışı:
Havuçları rendeleyip 2 kaşık yağda kavurun.Ocaktan alıp soğutun.Arpa şehriyeleri haşlayıp soğutun.Bir kapta bütün malzemeleri karıştırın.Yoğurdu ölçülü vermedim herkes zevkine gore koysun.Ben yoğur pek yemem salatalarda da oldukça az kullanırım o yüzden ölçü vermedim.İsterseniz içine 1 yemek kaşığı mayonez koyabilirsiniz de.Salatayı servis tabağına alıp üzerine kuru nane serpib servis yapın.

Hiç yorum yok: