12 Kasım 2013 Salı

HAMUR KIZARTMASI

Malzemeler:
1 su b. süt
2 yumurta
yarım çay b. sıvıyağ
1 çay k. karbonat
1 tatlı k. tuz
aldığı kadar un

Yapılşı:
Sütü ve sıvıyağı karıştırma kabına döküyoruz, yumurtaları kırıyoruz. Çırpma teliyle çırptıktan sonra karbonatı, tuzu ekliyoruz.Unu ekliyoruz ve hamurumuzu yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz hamurun üzerini streç filmle kapatarak dinlendiriyoruz. Dinlenmiş olan hamurumuzu tezgaha koyuyoruz ve üstüne un serperek merdaneyle açıyoruz. Yarım cm. kalınlığındaki hamurdan çay bardağı ağzıyla küçük hamurlar kesiyoruz ve bol sıvıyağda kızartıyoruz.kızartıyoruz.

6 yorum:

Allah ne verdiyse dedi ki...

iadeyi ziyarete geldim ;)güzel yorumunuza binlerce sükran .link vererek elbette yayinlayabilirsiniz cok tesekkür ediyorum Allah vefali dostlar nasip eylesin sizler gibi.
ve izlemeye aldim arkadasim .
güzel paylasimlara birlikte insAllah
muhabbetle..

marifetlihanimlarklübü dedi ki...

ellerine sağlık müthiş görünüyor bayılırım ben buna. yanında peynir domates yada pekmez enfes olur. afiyet olsun.

papatyaninguncesi dedi ki...

Allah ne verdiyse ben teşekkür ederim güzel tarifleriniz ve ziyaretiniz için her zaman beklerim :)


Marifetlihanımlarklubü evet özellikle peynir domates zeytin ben de bunlarla çok seviyorum.ziyaretiniz için teşekkürler

Hülya Aydoğan dedi ki...

Çok çok severim hamur kızartmasını. Ellerine sağlık nasıl güzel kabarmışlar..

Sema dedi ki...

Ellerinize sağlık pufidik pufidik kahvaltılarda vazgeçilmezlerden sevgiler..

papatyaninguncesi dedi ki...

Çok teşekkürler sevgiler