2 Aralık 2009 Çarşamba

Patlıcan salatası





MALZEMELER:

2 Patlıcan
2 Tatlı kaşığı mayonez
2 Yemek kaşığı yoğurt
1 Diş sarmısak
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,pulbiber

YAPILIŞI:
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyuyoruz küçük küçük doğrayıp bir kabın içine koyuyoruz. Patlıcan, yoğurt, mayonez , rendelenmiş sarmısak. tuz, karabiberi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve pulbiber serpiyoruz

2 yorum:

cecilia dedi ki...

şu saatlerde acıkmaya başlıyorum yavaş yavaş zaten foto da iştahımı açmaya yardımcı oldu, patlıcanı özellikle közde patlıcanı pek bi severim, salata olarak da çok hoş oluyor, emeğine sağlık.

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

papatyaninguncesi sağol canım, az evvel bir kombin yazdım orada da belirttim içine doğdu demek tatlım doğuştan düz saçlarım inan ekstra birşey yapmıyorum :)Bu arada patlıcanın her haline bayılırım elcağzına sağlık