1 su bardağı haşlanmış börülce
4 adet kornişon turşu
½ demet dereotu
½ demet maydanoz
Tuz,
Zeytinyağ,
Yarım limonun suyu,
1 yemek kaşığı nar ekşisi.
2 dal yeşil soğan
10 adet biberli yeşil zeytin
Yapılışı:
Börülceleri yumuşayana kadar haşlayın suyunu süzün soğutun.Yeşillikleri ince kıyın.Turşuyu küçük doğrayın.Zeytinleri halka doğrayın. Bütün malzeme bir kapta harmanlanır. salata tabağına alınıp servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder