1 paket milföy
2 haşlanmış patates
Maydanoz
Beyaz peynir
Tuz,karabiber,pulbiber
1 Yumurta sarısı
Yapılışı:
Aniden misafir gelince hem kolay hemde görünüşü fena olmayan bu börekleri yaptım.Tam ölçü vermiyorum.Hemen 2 küçük patates haşlanıp ezildi.İçine beyazpeynir,baharatlar,ince kıyılmış maydanozu karıştırdım.Milföylerin kenarlarından kestim ortasına harçtan koydum kesikleri birbirinin üzerine gelicek şekilde kapatıp üzerine yumurta sarısı sürdüm.Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirdim.Ani misafirler için güzel ve kolay bir börek.
