½ paket margarin
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı mahlep
½ çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Aldığı kadar un
Üzerine:
2 yemek kaşığı pekmez2 yemek kaşığı su
Yapılışı:
Hamur malzemelerini bir kaba koyup aldığı kadar un ile ele yapışmayan
bir hamur yapın 30 dk. dinlendirin hamuru.Hamurdan mandalina büyüklüğünde
parçalar alıp şekil verin yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerlerine fırça
yardımıyla pekmezini sürün çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin