Güzel katzemiz kayıp yardım lütfen

TAVUK KOKOREÇ

Malzemeler:
½ kg kemiksiz tavuk kalça
2 domates
6 sivri biber
1 çay bardağı sıvı yağ
6-7 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber, kimyon, nane, kekik,pul biber

Hazırlanışı:
Tavuk etlerini minik kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tavaya sıvıyağın yarısını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra tavuk etlerini ekleyip soteleyin. Ayrı bir tavaya kalan sıvıyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra ince doğradığınız sarımsakları ve yeşil biberleri ekleyip kavurun. Salçasını da ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra baharatları da ekleyip 1-2dk. kavurun. Pişen tavuk etlerini baharatlı malzemenin üzerine ekleyip pişirmeye devam edin. Üzerine yemeklik doğrayıp fazla suyunu süzdüğümüz domatesleri de ekleyin. Malzeme suyunu çekinceye kadar kavurup ocaktan alın.Ekmek yada lavas arasına koyup servis yapın.İsterseniz pilavın yanına da yapabilirsiniz.Tavuk kalça yerine tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.Lezzet dergisinde görüp denediğim ve çok beğendiğim bir tarif

Dr. Oetker Wolke vanilyalı kek

Dr. Oetker Wolke vanilyalı kek karışımı. Markette görünce merak ettim alıp denedim.Çok güzel hem hafif hemde lezzetli.Habersiz gelen misafirler için süper Dr. Oetker Wolke Kek Karışımı paketlerinin içerisinde, özel un karışımının yanı sıra pişirme kağıdı ve süsleme için pudra şekeri bulunuyor. Dışarıdan sadece yumurta, süt ve margarin eklenerek hazırlıyorsunuz.Benin hoşuma gitmeyen tek şey keki hazırlayıp kek kalıbına dökünce pudra şekerini serpip fırına verin yazıyordu.Bende aynısını denedim ama pişen kekin üzeri çok sert oldu.Ben birdaha yaparsan pişirip soğuyunca pudra şekerini üzerine serpicem.

PUDİNG DOLGULU PASTA

Malzemeler:

Keki için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı +2 çorba kaşığı tepeleme un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket şekerli vanillin

1.Kat için;
1 paket çilekli puding. Puding paketini arkasındaki pişirme miktarına göre süt.Sütten yarım çay bardağı kadar eksik kullanın

2. Kat için;
1,5 paket kakaolu bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için, süt

3. Kat için;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

4. ve son kat çilek sosu için;
250 gr çilek
Yarım çay bardağı su
1,5 çorba kaşığı toz şeker
1,5 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:
Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın sütü ve sıvı yağı ilave edip biraz daha çırpın üzerine kabartma tozunu, vanilya ve unu eleyerek ilave edip iyice karıştırın boza kıvamında bir kek harcı olunca yğlanmış bir borcama boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirinPişen kek ılıdıktan sonra sebze oyacağı veya ona benzer bir aparat ile kekin üstünde biraz aralıklı delikler açın .Pudingi sütle iyice karıştırıp paketin arkasında yazıldığı gibi pişirin pişen pudding soğuyunca karıştırın ve önce deliklerin içini doldurarak kalan pudingin hepsini kekin üzerine yayın bir kaç defa borcamı hafif hafif tezgaha vurun delikler iyice dolsun.Üzerine bisküvileri sütte hafif ıslatıp iki sıra halinde dizin.Kremşantiyi sütle çırpın iyice katılaşınca bisküvilerin üzerine yayıp güzelce düzeltin buz dolabına kaldırıp 1 saat dinlendirinÇilekli sos için çilekleri iyice yıkayıp ayıklayın,Çilekleri, şekeri, suyu ve nişastayı mutfak robotunda iyice püre olana kadar çekin daha sonra bir tencereye alıp sürekli karıştırarak bir iki tasim kaynatın ve ocaktan alıp ılımaya bırakın.Ilıyan çilekli sosu karıştırıp pastanın üzerine döküp dikkatlice yayın buzdolabında bir kaç saat dinlendirin ve servis yapacağınız zaman ( borcamın altından bakın ) pastanın deliklerini ( puding dolgularını) tam ortalayarak kesin her bir sırayı kestikten sonra bıçağınızı güzelce silip bir dahaki sırayı kesin,Ben bu tarifi nefisyemektarifleri sitesinde group denedim.Biraz oyalıyıcı ama güzel ve kolay bir tarif.