Malzemeler
1 kg. erik
½ su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 limon tuzu
Yapılışı:
Erikleri yıkayıp ½ su bardağı su ile tencereye alıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.Ocaktan alıp ılıdıktan sonra süzgeçten geçirelim.Tekrar tencereye koyup erik kaynamaya başladıktan sonra şekeri limon tuzunu ilave edip kıvama gelinceye /koyulaşıcak) kadar yaklaşık 35-40 dk. kadar kaynatalım.
1 yorum:
Erik reçeli hiç yemedim. Nedense çok güzel olacağına dair bir his var içimde. Deneyeceğim. :) Ellerine sağlık.
Yorum Gönder