Malzemeler:
1 margarin
½ çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta(sarıları hamura, akları üzerlerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzerine:
Yumurta akı
Çörekotu
Yapılışı:
Yumurta akları hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına koyup aldığı
kadar un ile ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.İstediğiniz
şekli verin isterseniz kurabiye kalıpları kullanabilirsiniz.Yağlı kağıt
serilmiş tepsiye dizip üzerlerine yumurta akı sürürn çörekotu serpin.Önceden
ısıtılmış 170 derecede pişirin.
