30 Mayıs 2014 Cuma

ÇÖREKOTLU TUZLU KURABİYE


Malzemeler:

1 margarin
½ çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta(sarıları hamura, akları üzerlerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzerine:
Yumurta akı
Çörekotu

Yapılışı:

Yumurta akları hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına koyup aldığı kadar un ile ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.İstediğiniz şekli verin isterseniz kurabiye kalıpları kullanabilirsiniz.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine yumurta akı sürürn çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.